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休左衛門亭 煎り酒(いりざけ)

煎り酒は「塩分の少ない醤油」として最近人気ですが、じつは醤油より古い歴史がある伝統的調味料です。材料は、日本酒、塩、梅干そして鰹節。休左衛門亭の煎り酒は、さつま町の香り豊かな「西郷南高梅」と枕崎産の鰹節エキスを使用し、じっくり煮立てて、旨味と風味の絶妙なバランスを実現しました。醤油と同じに使え、白身魚の刺身には最高です。

 

煎り酒は「塩分の少ない醤油」として最近人気ですが、じつは醤油より古い歴史がある伝統的調味料です。材料は、日本酒、塩、梅干そして鰹節。休左衛門亭の煎り酒は、さつま町の香り豊かな「西郷南高梅」と枕崎産の鰹節エキスを使用し、じっくり煮立てて、旨味と風味の絶妙なバランスを実現しました。醤油と同じに使え、白身魚の刺身には最高です。

原材料:合成清酒、砂糖、アミノ酸液、梅酢、かつお節エキス、還元水飴、食塩、酵母エキス、昆布エキス、ねり梅

内容量:180ml、賞味期限:製造日より6ケ月

 

 

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地域
料金(税込)
北海道 2,480円
東北 1,960円
東海・北陸 1,470円
関東・信越 1,730円
関西 1,340円
中国 1,220円
四国 1,340円
九州 1,220円
沖縄県 2,233円

 

 

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